先日の子ども食堂の昼食メニューに、大野城市民が愛する地元飯「ぼっかけ」が登場していて、大好評でした。 ぼっかけとは、 その昔、鶏肉が貴重だった時代、大野城の家庭では、鶏の吸い物の汁をご飯にかけたものをお客様に振る舞ってもてなしていました。 汁…
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